这家餐厅的餐垫纸会唱歌
萨赫是英国杜伦大学的一名大学生,毕业后在伦敦街上开了一家餐厅。餐厅开张初始,生意十分火爆。可好景不长,过了没多久,来用餐的人越来越少。这究竟是怎么回事呢???萨赫开始查找原因,很快原因就找到了。原来,顾客进到店里点餐之后,在等待上菜的过程中,往往会觉得等待的时间漫长,等了一会儿见饭菜还没有上来,就会显得很无聊并失去耐心。针对这一情况,萨赫尽力缩短饭菜烹饪的时间,可还是有一些顾客嫌等菜的时间过长,光顾了几次后就不再来了。怎样才能让顾客觉得等待的时间没那么漫长呢?
一天,萨赫到市中心广场上去见一位朋友。当他到达广场时,朋友还没有到,他就坐在广场长椅上等。广场上,一个年轻人正在拉小提琴,拉的正是他喜欢的曲子。他一下听得入了神。后来朋友来了,一个劲地向他道歉,原来朋友有事耽搁了,迟到了四十多分钟。萨赫满脸微笑着说:我没感觉等太久啊!回到家后,萨赫回想起这件事,觉得自己一定是被小提琴曲吸引了,才会感觉等的时间不是那么太长。
突然,萨赫脑中灵光一闪,如果在店里播放歌曲或音乐,转移顾客的注意力,会不会使顾客觉得等待的时间没那么长了呢?想到了就去做,萨赫立刻选了一些歌曲或音乐在店里播放。然而,效果并不理想,顾客众口难调,有的顾客喜欢流行歌曲,有的顾客喜欢摇滚歌曲,更有的顾客嫌吵,要求关闭播放器。這时,萨赫想,如果每张餐桌上有一台播放器就好了,顾客都可以根据自己的喜好,播放或不播放自己喜欢的歌曲或音乐。
但是,在餐桌上安装播放器实在有碍观瞻,安装在桌面底下又很不方便。萨赫突然看到餐桌上的餐垫纸,有了,把播放器设计在餐垫纸里,既不影响观瞻,播放也很方便。于是,萨赫请专业人士设计了一种会播放歌曲或音乐的餐垫纸。这种能播放歌曲或音乐的餐垫纸的原理很简单,真正发声的并不是餐垫纸,而是纸上的一个二维码。二维码里储存着几十首时下流行的歌曲或音乐,用餐者只需用手机扫一扫,单曲就会自动在手机上弹出,最后只需按下Play键,美妙动人的歌曲或音乐就会在用餐者耳边响起。会唱歌的餐垫纸有三种:一种是老年人专用的,一种是中年人专用的,一种是少年专用的。不同的餐垫纸,录入了不同年龄段人群喜欢的歌曲或音乐。
自从餐馆里的餐垫纸会唱歌之后,很多顾客点过餐后便会拿出手机扫一下餐垫纸上的二维码,然后选出自己喜欢的歌曲或音乐收听。由于陶醉在歌曲或音乐声中,时间仿佛过得很快,客人们一点也觉察不到等待的漫长。而且,这种新奇的体验也令潮流青年们(特别是跟随大人一起就餐的孩子)耳目一新,“好好玩哦,这家餐厅的餐垫纸居然会唱歌耶”,他们更喜欢来萨赫的餐厅用餐了。
从顾客的角度出发,设计出更加贴心的服务,就能让濒临倒闭的企业起死回生,并焕发出不一样的光彩。
页:
[1]