人生感悟

标题: 开店秘诀 [打印本页]

作者: tongzhuan365 时间: 2017-11-3 18:51
标题: 开店秘诀
　　沈大宝和柳春梅从乡下来到县城，在实验高中附近开了一家春梅煎粉店，专门卖纯手工制作的煎粉小吃。眨眼间，两个人来城里快半年了，可是煎粉店的生意却不见起色，本以为拿手的特色煎粉质优价廉，却在麻辣烫、米线、砂锅饭、盖浇饭面前败下阵来。

　　沈大宝不服气，跟柳春梅商量：“我觉得咱的煎粉店生意不好的原因是营销不到位，开店没章法。”

　　柳春梅摇摇头，说：“这一左一右的店我都仔细观察了，论服务咱不比谁家差，依我看，煎粉既好吃又实惠，可惜知道的人少，学生们又有从众心理，不愿意接受新吃食。”

　　“煎粉哪里是新吃食？咱小时候谁没有吃过？这东西若不好吃，咱也不能下定开店的决心。我觉得是咱光顾埋头做煎粉，却不懂开店的秘诀，现在干什么都有诀窍。”沈大宝抬起手臂挠挠脑瓜皮，见柳春梅没提出反对意见，接着说：“春梅，我倒有个好主意，肯定能奏效。”

　　“你能有什么好点子？世上没有不劳而获的事情，就像天上不可能掉馅饼一样，你平时少把心思往彩票上用就好了。”柳春梅皱着眉头说。

　　“春梅，你算说对了，只怕我这招用完之后，天上真的会掉下馅饼来！”沈大宝说完，凑到柳春梅身边压低了嗓门。

　　“瞧你神秘兮兮的样子，屋里就咱俩！你要别出心裁搞花样，小心搬起石头砸自己的脚。”柳春梅大声说。

　　沈大宝竖起食指立在唇边，打了一个嘘声：“瞧你这乌鸦嘴，天机不可泄露，此事只能是你知我知、天知地知。”

　　柳春梅只好耐下性子，听完后一脸不屑：“也就你这两把刷子，才能想出这种低级主意。要我说，学生们的心思在学习上，还是送个笔啊、本啊对路子。再者说了，咱这初中文化，连字都写得歪歪扭扭，这要写个启事贴出去，弄得驴唇不对马嘴的，还不让学生们笑掉大牙？”

　　“春梅，你也别隔着门缝看人——瞧扁了我。我不会写启事，不等于我不会求人。天天来咱店里吃煎粉的穆婆婆就能写会画，听说获得过县里书画比赛的大奖呢，我去求她！”沈大宝一脸得意。

　　“亏你想得出！你长了多大一张脸，穆婆婆能给你面子？”柳春梅揶揄道。

　　“我只求穆婆婆写张启事，她还会不近人情？再者说了，不说咱的店是她的落脚地，也不说我肩扛手提地替她做过多少重体力活儿，就说那天她在街边滑倒伤了脚，还是我把她送到县医院，楼上楼下地背来背去做检查呢！另外，不看僧面看佛面，你对穆婆婆那么好，她心里还能没有数？”沈大宝说得理直气壮。

　　“你哪能这么想事情？真心待人是做人的本色，穆婆婆有难处，放在谁身上都会出手相助。何况穆婆婆每天早晨都来吃煎粉，她可是咱的铁杆顾客！”柳春梅嘱咐道。

　　“我办事，你放心吧！”沈大宝向柳春梅竖起了右手大拇指。

　　穆婆婆很好找，天天来实验高中门前看风景，风雨不改。她为人很随和，学生们都亲切地叫她“婆婆”。

　　沈大宝把自己的想法跟穆婆婆一说，穆婆婆狠狠地白了沈大宝一眼，开口说：“你这年轻人，财迷心窍了？这是个什么开店秘诀啊？”

　　没想到，第二天一早，春梅煎粉店门前还是贴出了一张启事，那是沈大宝软磨硬泡穆婆婆的结果——半年店庆酬宾：为答谢新老顾客的支持与厚爱，本店决定给今日到店用餐人员免费赠送彩票一张。

　　原来，这就是沈大宝想出的赠彩票博眼球的奇招。路人觉得新奇，围在启事前议论纷纷，不时有人进来吃上一碗煎粉，然后乐颠颠地拿上彩票走人。

　　柳春梅在里间忙着切菜加火，煎炒烹制，炝汤加料。沈大宝在外面招呼客人，介绍煎粉，收款算账，送出彩票的时候还不忘幽默地来上一句：“中大奖的时候，记得带我们去海南旅游啊！”

　　穆婆婆坐在煎粉店的一角，像看耍猴一样看着沈大宝忙活。

　　当天晚上关上店门，沈大宝和柳春梅开始盘算账目，从全天的销售情况看，煎粉销量只是略有增加，完全出乎两个人的意料。柳春梅叹了一口气，说：“本来煎粉的利润就低，再搭送彩票，照这么下去，非赔光了老底不可。”沈大宝撇撇嘴：“彩票又不是天天送，你哪能净说丧气话？”

　　柳春梅的担忧不幸变成了现实。接下来的日子里，春梅煎粉店的顾客没有增多，反而日渐减少，而且经常有几个人探头探脑地问：“吃煎粉还送彩票吗？”让沈大宝哭笑不得。

　　柳春梅倒是善解人意：“事情也不能全怪你，我若是坚决不同意，你也不能那么做！话说回来，咱们可能是真的不适合开煎粉店。大不了你还去建筑工地打工，我还去收拾屋子做家政。”

　　“那真是可惜了咱的煎粉手艺。”沈大宝心有不甘。

　　这天下午，煎粉店里没有其他顾客，穆婆婆来了。柳春梅端了一杯热水递过去，眼睛有些发红：“婆婆，以后您再也吃不上我们的煎粉了！”

　　穆婆婆一惊，问道：“怎么回事啊？”

　　沈大宝一脸愁容地说：“我俩决定关店啦，干一天赔一天没法坚持下去了。”

　　柳春梅话里带着哭腔：“不怕婆婆您笑话，我们原想挣钱去旅游，可现在连梦游都不成，每天做梦都是煎粉店关门的事。”

　　“听说外地有往煎粉里添加香料添加剂什么的，增加口感，你们没试过？”穆婆婆问。

　　柳春梅一个劲儿地摇头：“婆婆，那昧着良心的事儿穷死饿死我也不会干！”

　　穆婆婆又看向沈大宝：“你也是这么想的？”

　　沈大宝点点头：“婆婆，不是一家人，不进一个门，春梅和我想一块去了！”

　　穆婆婆满意地笑了，站起身来说：“年轻人，开店的事我帮不了你的忙，可是旅游的事我却能办得到。”

　　“怎么回事啊？”沈大宝和柳春梅都是一脸疑惑。

　　“大宝，忘了你送的彩票了？我的那张中了两万元奖金，我带你们去海南旅游！”

　　沈大宝和柳春梅都愣住了。

　　这世上真是什么奇迹都有可能发生。沈大宝想，半年店庆那天送出去的彩票里边有几张末等小奖很正常，穆婆婆一下中奖两万元，虽说不是百万千万，但也绝对是可喜可贺的事情。沈大宝高兴得手舞足蹈：“祝贺您，婆婆！有您这一个大奖跟着，我那天买彩票的錢花得就值了！”

　　柳春梅也面露笑容：“婆婆真幸运，钱已经是您的了，您留着自己花！您的心意我们领了！”

　　没想到，穆婆婆却拉下脸：“瞧你说的这是什么话？那天大宝有言在先，谁中大奖谁请你们旅游，我听得清清楚楚。”

　　沈大宝还处于兴奋状态，说话的声音也带着喜悦：“我那只是随口一说，您千万别当真。再说，钱也不多，我们跟着沾沾喜气就够了！现在彩池里资金充足，明天我干脆买个复式连带追加，去博个彩头擒个大奖！”

　　柳春梅生气地拦住沈大宝的话头：“瞧你那点出息，大白天的说起梦话来！”

　　“你——”沈大宝还想争辩，却被穆婆婆的话打断了。

　　“你俩都别说了，言归正传。做人要讲诚信，既然我接受了彩票，就是接受了你我之间的口头约定，钱不能花一辈子，信誉却是一辈子的大事！”穆婆婆一脸严肃。

　　沈大宝和柳春梅都一时语塞，不知说啥好。停顿了半晌，柳春梅接茬说道：“婆婆，您误会我们啦，我们知道您心眼儿好、境界高，可旅游这事我们确实不能接受！再说了，煎粉店一天也离不开人。”

　　穆婆婆的口气缓和下来：“你们两个啊，让我怎么说呢，左一出右一出的，没个定性。刚说过煎粉店不想开了，眨眼工夫又变了调。反正眼下煎粉店生意冷清，不如你们给自己放个假。要知道，世上没有迈不过去的坎。”穆婆婆一口气说了这么多，见两个人都不搭话，接着说：“话又说回来了，你们两个也可怜一下我这个孤老太太，就当陪我去旅游了行不？我兜里不缺钱，缺的是有人照应。你们要是再不答应，就当我看错了人！”

　　沈大宝和柳春梅两个人你瞅瞅我，我瞅瞅你，不知如何是好。

　　穆婆婆生气了，口气明显有些不耐烦：“看你们两个人优柔寡断的，好像占了我多大便宜似的。吃亏占便宜都是相互的，你们两个也别磨叽了，我早在旅行社报了名，今晚做准备，明天出发去海南！”

　　“明天就走？那这煎粉店——”沈大宝瞪大了眼睛，欲言又止。

　　穆婆婆会心一笑，说：“煎粉店你们尽管放心，我回家写张启事，明天出发前贴在门上。”

　　柳春梅看到穆婆婆一片真心，想想用的又是中彩奖金，觉得实在找不出坚持不去的理由了，便回过头来对沈大宝说：“大宝，婆婆给咱们创造的机会，将来一定要好好报答！”

　　沈大宝对海南早就心驰神往，见柳春梅这么说，不住地点头：“是啊！我全听你的！”

　　在美丽的大海边畅游，椰风海韵，风光旖旎，实乃人生一大幸事。沈大宝和柳春梅陶醉其中，一时忘记了开店的烦恼，穆婆婆更是乐不可支，和柳春梅唠得特别投机，话匣子打开了，似乎总也说不完。

　　几天的旅途相处，沈大宝和柳春梅了解到，穆婆婆有一个儿子叫穆青春，在海外求学工作，母子俩已经有6年没见面了。穆青春就是从实验高中考上的大学，而且口味随母亲，爱吃煎粉。穆婆婆惦记和思念儿子，常来煎粉店坐坐，吃一碗煎粉的同时，也能看到叽叽喳喳的学生们，以解思儿之苦。

　　穆婆婆每每说起这些，就止不住老泪纵横，柳春梅也跟着抹眼泪。路上，穆婆婆认下柳春梅做了干女儿。柳春梅说：“婆婆，以后有空我来陪您！”

　　旅途归来那天到家已是傍晚，沈大宝放下行囊就去了彩票站。为了纪念此次出行，他编了一组幸运号，要买一张彩票作为纪念。等沈大宝从彩票站回来，却变了脸色。“穆婆婆把我们骗了！”沈大宝神秘地对柳春梅说。

　　“怎么回事啊？你快说清楚。”柳春梅快人快语。

　　沈大宝道出原委。原来，他去彩票站提起了穆婆婆中大奖的事，建议广为宣传激发彩民热情。彩票站老板一头雾水，经反复核对后确认，所谓中大奖纯属子虚乌有。

　　柳春梅十分纳闷，和沈大宝一起去找穆婆婆。穆婆婆听完，扑哧一声笑了：“是婆婆骗了你们，可是婆婆也没有恶意。前段时间，我儿子汇来两万元钱让我出去旅游疗养，我和儿子商量借机答谢一下你们，又怕你们不接受，便来个借风使力，假装中奖让你们随行，顺便缓解一下开店情绪。看来，谎言真是经不起时间的考验啊！”

　　事情真相已经明了，柳春梅赶忙说：“婆婆，既然如此，旅游的费用必须AA制，不然我心里不安生！”

　　穆婆婆嗔怪道：“瞧瞧，刚认了我这个干妈就开始和我生分？这次就当干妈给女儿的见面礼了！”话说到这个份上，沈大宝和柳春梅也不好再说什么，何况旅途归来，两个人听从穆婆婆的劝导，决定重新振作精神把煎粉店开下去。

　　第二天一早，让沈大宝和柳春梅始料不及的是，店门刚打开，就有不少学生来买煎粉吃，饭口的时候门前还排起了一条长龙，头天晚上准备好的一天的食材一个早晨就告罄。

　　沈大宝百思而不得其解，问柳春梅：“莫非有神仙相助不成？”

　　柳春梅也满脸疑惑：“总该不会是你赠送彩票的反应时间滞后吧？”

　　沈大宝冲柳春梅一龇牙：“得了吧！你可真是吃鱼不吐骨头——说话净带刺。”说完，他转身和一个戴眼镜的女孩聊起来。女孩一脸阳光，拿出手机打开微信，点出一张照片递过来。沈大宝定睛一看，是煎粉店门脸上贴着的大红启事，正是穆婆婆所为——休店启事：受求学海外游子穆青春之托，今起本店店主决定临时休业，陪同穆婆婆去外地疗养，祈愿包容谅解，回来后一定继续保证餐饮质量，加倍报答新老顾客的厚爱！

　　女孩告诉沈大宝：“一个路过的学生发现这个告示后，拍照发到实验高中微信群，被在海外求学的穆青春看到，他饱含深情地写下一篇文字，把思念家乡、思念母校、思念母亲的浓浓乡愁融进一碗小小的煎粉，发到微信群里。穆青春当年是实验高中学霸，老师在课堂上经常提起。他的文字在学生中引起强烈反响，祖国伟大、母爱无私、求学选择、回报亲人、小店善举、煎粉情思等等话题，一时间成为校园热议。”

　　纯正的手工煎粉系着乡愁，让莘莘学子找到了家的感觉，大伙去店里品尝后叫好声不断，持续受到追捧。一段时间以后，在穆青春的热心推荐下，春梅煎粉店又加盟了网上订餐平台，服务方式更加灵活多样，满足了更多消费群体的需求……春梅煎粉店彻底地火了起来。

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