人生感悟

标题: 让汽车开过你的餐厅 [打印本页]

作者: tongzhuan365 时间: 2017-10-19 09:06
标题: 让汽车开过你的餐厅
　　上世纪80年代末，在意大利一个叫拉奎拉的小镇，一条高速公路横穿了阿尔丰咗经营的快餐馆。

　　他的餐厅原先经营意大利原味比萨和西式盖饭，生意还算景气。最起码，在诸多的马路餐厅中，还可以立于不败之地，勉强贴补家用。然而，一场突如其来的变故，使他从此成了失业大军的一员。

　　萧瑟的寒风中，阿尔丰咗站在那条车流滚滚的高速公路旁，想到家中还有一双嗷嗷待哺的儿女，他的心情不禁愈发沉重起来。

　　一个周日，阿尔丰咗陪着4岁半的小女儿在其租借来的房间搭积木。女儿在地板上爬来爬去，不一会儿就搭了一栋小小的楼房，凭着儿童天真无邪的想法，她还在楼房正下方留了一个洞口，刚好可以开过自己那辆玩具小汽车。看着女儿的遥控车在洞口开进开出。阿尔丰咗突发灵感，假如能像女儿做的那样，让汽车穿过餐厅，这不是一个很好的创意与生财之道吗？

　　说到做到，阿尔丰咗立刻开始落实自己的新式餐厅。首先，他在一个预留出口的高速道口旁承租了一大块土地，并设计了一个圆形的可供汽车环绕一周的餐厅，在餐厅四周铺设了单向车道。他把汽车餐厅分为1号窗口、2号窗口、3号窗口，分别担负点餐、收费、递交食物的功能。这样就可以保证汽车开出高速公路出口，在其餐厅环绕一周后，车主不用下车，即可通过餐厅的车道，在专门为车主们开设的“窗口”点食、付款和获取外卖，短短几分钟的时间，即可完成整个消费过程。不仅如此，阿尔丰咗还在高速公路两侧打出了巨幅广告牌，在餐厅旁修建了一个免费的停车场，免费提供茶水、停车、洗车等特色服务。这就是当今最为流行的“汽车穿梭餐厅”的前身与雏形。

　　这种做法极大地方便了过往司机，也有效提高了该餐厅的知名度。一传十，十传百，好多司机路过该餐厅，即使不去用餐，也会慕名到阿尔丰咗免费提供的休息室喝上一杯茶水，抽上一支香烟，和阿尔丰咗畅谈一番。

　　可以说，汽车餐厅为阿尔丰咗获得了人生第一桶创业基金。其后不久，通过过往司机反馈的消息，他得知，在这一条长长的省道上，数十公里的路途，前不着村，后不着店，居然没有一家像样的可以购物的超市。阿尔丰咗审时度势，率先开出了全球第一家马路餐厅购物超市。由于超市里销售的都是当地的土特产，生意一度红火，并屡次出现该高速公路路段拥堵与不堪负荷的现象。在当地交管部门的协调下，他不得不一次次扩大停车场和汽车餐厅的规模。

　　短短6年的时间，阿尔丰咗的汽车餐厅在意大利已发展到25家连锁门店。他的个人身价也一路飙升，跻身意大利前100大富翁排行榜之72名。

　　他的经验和做法，先后被肯德基和麦当劳等国外企业所借鉴和引用，并取得了很好的成效。

　　换一种想法，汽车可以穿过你的餐厅。很多时候，成功其实就在我们的眼皮底下，只不过，很多人没有认真去品读和发现。

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