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嗅觉盛宴!卖气味的“气味图书馆”

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发表于 2017-11-1 17:50:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  这是一所别出心裁的“图书馆”,没有一本书,陈列的都是气味:甜甜的蛋糕味、湿湿的雨水味、清新的泥土味、冷冽的雪花味……甚至还有调皮鬼灵动的活泼味。只要闭上眼睛,就会忘记自己身在何处。这就是“气味图书馆”,一个由80后海归打造的嗅觉与情感的天堂。

  新发现:像图书一般摆放与收藏气味

  2008年圣诞节前,娄楠石和两个创业伙伴还只是普通的留学生。3个人在新西兰研习艺术、电影,从事建筑设计。只是,在即将成为“海归”之前,她们一直在思量以怎样的一种方式归来。创业是必然的,只是创业的切入点。3个人利用一切可能的机会做市场考察与调研,期望花中选花,挑得精品。

  机会来得很偶然。2009年初春,3个人结伴赴美国旅行,在著名的化妆品连锁店丝芙兰里,娄楠石偶然发现了一种名为“气味图书馆”的香水产品。其中有一款名为“粉色柠檬水”。轻嗅之后,娄楠石顿时呆住。那种酸酸的、甜甜的、夹杂着麻麻的狡黠的味儿,一如儿时吃的零嘴“酸三色”!另外的两个伙伴,也分别买了一瓶“刚割过的草坪”和“调皮鬼的味道”。“也许有一天全世界都被污染,再也闻不到很多味道的时候,只有这些气味才能带我们回到过去。”看着手上没有一丝犹豫便一把拿下的“气味”,伙伴大笑着解嘲。然而,也就是这么不经意的一句,瞬间点亮了娄楠石的灵感:“如果我们做这种产品,会怎么样呢?每种气味都是一种独特的回忆,而‘气味图书馆’卖的,正好也不仅仅是香水,还有曾经遗失的记忆。”

  很快,她们便摸清了这款产品的“前世今生”:它的创始人是一对美国兄弟,为了寻找儿时乡村纯白新雪的香味,兄弟俩这才投身这项香氛事业。数十年发展后,“气味图书馆”已经有800多种香味,只是,与一般香氛不同的是,它以“串联香味与记忆”的方式来调制香水,所有的香水,不只是令你香气怡人,更能为你找回过去遗忘已久的嗅觉回忆。在这里,你可以闻到花草、水果的香气,还可以闻到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外,这种香氛还有一套特别的玩法“场景模拟”,比如把平装书、灰尘与霉味三种气味混合在一起,就是老式图书馆的气味;把爆米花、灰尘、泡泡糖、胶皮和铁锈味混合起来,就会产生老式电影院的气味……因为浓重的情感与怀旧色彩,“气味图书馆”在美国拥有一大批顶尖的拥趸,比如大明星李奥纳多就是纽约店的常客,由于童年时曾被关进洗衣间,他最喜欢洗衣间味的香水。同时,在日本等地,“气味图书馆”也是潮人们必备的潮品。这样的消息,让娄楠石他们3个人惊喜万分:“如果我们将它引入国内,一定会前景广阔。”

  新行动:开家“图书馆”卖“气味”

  2009年11月,第一家气味图书馆在北京三里屯开业了。

  一切情形正如娄楠石所料。一排一排的白色格子,一本一本不同味道的“香水图书”,一个一个不可思议的气味名字,可以随机模拟的300多种气味和图书馆式的销售氛围……所有的物件组合起来,形成了一种强大而诱人的气场。开业的第一天,一位年轻女孩走进店内,尝试地买了一瓶“菩提树”,闻到那味道,女孩顿时热泪盈眶。“那种感觉,有点像《料理鼠王》里那个苛刻的食评家尝了一口老鼠做的普罗旺斯炖菜后,瞬间回到温馨的童年那样。我喷了一点在袖子上,回来的路上边走边闻,我想起了儿时外婆家的山林,那里满是菩提树的味道,所以我要送给我妈妈一瓶,她肯定也会想起她的童年。”

  新奇的创意,新颖的卖点,让这样的故事不时发生,也让“气味图书馆”很快在三里屯这个租金奇贵、眼光挑剔的地方站稳了脚,仅仅半年,“气味图书馆”就成了北京城文艺圈、时尚圈、商业圈名人及白领精英们最钟情的香氛店,不仅开始大幅赢利,还收到了另外两位海归朋友在上海开分店的加盟申请。

  上海店开业不久,15分钟内便有两位顾客买走了4瓶香水。“这里给我的感觉很奇特,比如‘宝贝爽身粉’,很单纯的香,却让人想起小时的夏日,妈妈给我洗过澡后涂了白白一层爽身粉,很让人怀念。”第一位顾客,临走也念念不忘;一位从海南迁移到上海,总是抱怨空气干燥的朋友,在这里选择了一瓶叫做“霉”的香水,干燥的上海缺少霉的味道,而“气味图书馆“却帮她满足了思乡之情;附近一家公司的白领李小姐选择了一款泥土气味的香水,她小的时候是和乡下爷爷一起生活的,如今爷爷已经去世了,她也很久没有回乡下去了,但却时时回想起童年无忧无虑的时光。“今天我从这个小小的香水瓶里又闻到了泥土的气息,感到非常高兴,它让我又回到了爷爷的身边。”

  一周之后,上海店卖掉了200瓶,一个月后,销量就达到了800多瓶。

  新台阶:为企业打造专属的气味

  因为前期的成功运作,她获得了美国总部的特别支持:只有她的“气味图书馆”才有精装书模样的礼盒包装香水,今年夏天之后,所有产品都会换成新款设计,同时还将推出15毫升小瓶装的特别设计套装,比如用“平装书”、“咖啡”和某一款酒味搭配出的媒体人套装;将“壁炉”、“豌豆”、“鲜味蛋糕”的味道混合,能使人联想到妈妈在厨房煮饭的情景;把“香草冰激凌”、“蜡笔”、“培乐多彩泥”混搭起来,便打造了“童年回忆”这样一个主题香氛。更重要的是,美国的研发团队正在为她的“气味图书馆”设计乌龙茶、红豆、绿豆之类的新气味,这些也是将来从其它渠道买不到的。

  但是,更大的生意还不在店里,而在于为企业作“嗅味识别”,帮企业打造专属的气味。闻香识企业就是最潮的创意—闻到一款香气就会想到某个品牌。

  而合作伙伴可以来自各行各业。目前,“气味图书馆”已经给中粮集团的名庄荟做了嗅味识别—名庄荟贩卖的是红酒,所以设计出的味道带有醇厚的酒香;跟潮流杂志《1626》正在洽谈中,可能会推出一款香水,在《1626》的渠道发售,买这款香水也可以送杂志;与浙商银行也有合作,银行根据大客户资料选他们可能喜欢的味道,然后将香水送给对方;还有服装,比如香港I。T旗下品牌CHOCOLATE(巧克力),情人节当日,“气味图书馆”推出一款香水就叫巧克力,在香港的CHOCOLATE店里卖出很多。甚至在唐山的万科新楼盘和售楼处出现了“气味图书馆”设计的专属万科的嗅觉效果……

  一切顺风顺水,近一年的经营与扩张,证明娄楠石找对了方向与产品。但是,虽然计划年底新开10到15家气味图书馆,每天要收到几十封地区代理的申请信,但娄楠石团队选择的眼光简单而挑剔。“我们对行业经验没要求,但如果以盈利为第一导向,一定会否决掉。我们有好的产品和概念,要确保盈利并不难,但我们的目的,依然是希望通过不同的气味,唤起人们对过去生活的回忆。而今,眼睛可以看3D电影,舌头可以品尝鲟鱼鱼子酱,耳朵可以听维也纳交响乐团的音乐会,我们为什么不好好善待自己的鼻子呢,它一样也能够带来更多的精神愉悦!”

  回忆有味道,创意有情绪,就算世界上再也闻不到某些味道,也能从中体会世界曾经的不同。

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